RevPAR e Pricing nei Leisure Hotel

Di |2020-05-13T19:10:21+02:00Novembre 26th, 2014|Categorie: consulente alberghiero, hotel, hotelmanagement, performance, pricing, revenue management, ricavi, strategia di vendita, tariffe|Tag: , , , , , , |

RevPar e Pricing nei Leisure Hotel non vanno sempre a braccetto, anzi. Questo tema è di grande attualità e, nonostante si parli di revenue management da tanti anni, un aspetto, a mio parere fondamentale, non è stato ancora trattato con la dovuta importanza. Negli hotel a vocazione leisure è più performante il prezzo per

Collaborazioni: la gestione del rapporto

Di |2020-05-13T19:09:20+02:00Novembre 19th, 2014|Categorie: consulente alberghiero, formazione alberghiera, hotel, human resources, ristoranti|Tag: , , , |

Nelle collaborazioni la gestione del rapporto è fondamentale. Essa abbraccia più livelli e tra questi trovo essenziali quello lavorativo e quello umano.  La difficoltà nella gestione di un rapporto lavorativo spesso sta nel fatto che non si tiene conto dell’elemento umano. Causa prima, secondo il mio modesto parere, è la scarsa conoscenza di sé

Hotel Pre-opening: l’Hospitality Concept Writer

Di |2020-05-13T19:08:09+02:00Novembre 7th, 2014|Categorie: consulente alberghiero, formazione alberghiera, hotel, hotel pre-opening, hotelmanagement|Tag: |

Hotel Pre-opening: l'Hospitality Concept Writer! Qualcuno di voi sa cosa significhi? Sa spiegare ciò che dovrebbe fare? Io fino a poco tempo fa non lo avrei saputo dire anzi nemmeno conoscevo l’esistenza di una tale figura. Dopo una breve ricerca credo di poter dire che in EKA Hotel Partners (www.ekahotelpartners.com) c’è l’unico Hospitality Concept

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