S L’anno che verrà Caro amico, ti scrivo, così mi distraggo un po' E siccome sei molto lontano, più forte ti scriverò Da quando sei partito c'è una grande novità L'anno vecchio è finito, ormai Ma qualcosa ancora qui non va Si esce poco la sera, compreso quando è festa
Le attività che concorrono al risultato finale, sia esso economico (es. aumento dei ricavi o contenimento dei costi) oppure qualitativo ( es. la qualità del servizio ai piani, dell’accoglienza e gestione del cliente da parte di sala e reception, la qualità dei piatti serviti al ristorante), sono davvero molte e diversificate. Alcune attività competono in
Il radicamento è un concetto fondamentale della bioenergetica che tutti noi, in maniera più o meno consapevole, sperimentiamo quotidianamente e di cui facciamo esperienza. Ritrovarsi con la testa “tra le nuvole” e fino a sentirsi una bandiera al vento sono, per capirci, alcune delle sensazioni che manifestano l’inquietudine del sentirsi persi ed in balia
Il Bonus Vacanze per Hotel a fronte del Coronavirus sembra esser certo far parte delle misure del decreto rilancio. Nella bozza del decreto è inserito all' articolo 183 come Tax Credit Vacanze. Senza entrare nel merito se tanti o pochi, ad una famiglia (nucleo famigliare) spettano 500 euro, per nuclei famigliari di 2 persone
In questi giorni di quarantena ho letto e sentito un po’ di tutto riguardo all'ospitalità ai tempi del Covid19. Guru, esperti, consulenti o sedicenti tali. Tutti con un pensiero e una soluzione. Quindi mi sento di poter tranquillamente aggiungere la mia. Alla peggio aumento solo la confusione. Innanzi tutto due mie visioni personali: Il
Flussi turistici Italia 2017. Strutture ricettive: attenzione agli abbagli I flussi turistici in Italia per il 2017 sono in crescita. Si tratta infatti di un’ulteriore crescita rispetto al 2016. L’Osservatorio Nazionale del Turismo, in collaborazione con il Ciset, segnala una previsione di crescita dei flussi turistici per l’anno in corso. Pare che si stimi un
Hotel Profit Management: i buoni propositi 2°parte Definita quindi la metodologia con la quale poter settare i propri obiettivi, vediamone alcuni di “intesse generale”. A seguire alcuni spunti di “buoni propositi” trasversali alle diverse figure operative e ai diversi ruoli. Gestire meglio le proprie energie. La giornata lavorativa ha un numero limitato di ore. Non è