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TURISMO ESTIVO ITALIA 2020

Di |2020-05-27T11:26:12+02:00Maggio 27th, 2020|Categorie: Senza categoria|

Il turismo estivo in Italia 2020, con le attuali normative, è fortemente compromesso. Premesso che sin dall’inizio dell’epidemia statistiche dicevano che nell’80% dei casi i contagiati sarebbero stati asintomatici o con forme influenzali nella norma. Nel 15% dei casi si potevano manifestare sintomi più importanti e solo nel 5% dei casi il

Il Revenue Management è arrivato al capolinea?

Di |2017-09-04T13:30:49+02:00Settembre 1st, 2017|Categorie: hotel profit management, hotel revenue management, hotel revenue management, RevPOR, Senza categoria|Tag: , , , , , , , |

Il Revenue Management è arrivato al capolinea?  I suoi  principi fondanti sono invalidati dalle attuali dinamiche di mercato?  Oggigiorno il Revenue Management vede messi a dura prova i suoi principi fondamentali. La conseguenza è un caos tariffario. La speranza è che sia l’inizio di una nuova era. Da che il Revenue Management ha iniziato a

TREVPOR ed il Revenue Management

Di |2017-03-22T10:37:00+01:00Marzo 1st, 2017|Categorie: hotel management, hotel profit management, hotel revenue management, hotel revenue management, pricing, profit management alberghiero, profitto, revenue management, Senza categoria, strategia di vendita, TRevPOR, vendita|Tag: , , , |

TRevPOR ed il Revenue Management Questo indicatore di performance, ancora poco conosciuto e considerato, è probabilmente il più importante da osservare nei progressivi di vendita. Cos'è il TRevPOR (Total Revenue per Occupied Room)? E' quell'indicatore di performance che segnala la qualità della vendita nel suo valore complessivo. Infatti, come dice il nome stesso, indica il ricavo

Il Revenue Management in 7 passi e la disintermediazione

Di |2020-05-02T12:16:08+02:00Settembre 7th, 2016|Categorie: budget, consulente alberghiero, consulenza alberghiera, CostPAR, hotel revenue management, marketing plan, revenue management, RevPAR, RevPOR, Senza categoria, vendita|Tag: , , , , , , , |

Revenue Management e Disintermediazione Il Revenue Management e la disintermediazione  sono temi sempre più attuali nel settore turistico alberghiero. Ma cos’è il Revenue Management? Tanto si è detto, tanto si è scritto ma per molti il Revenue Management resta ancora un mistero, soprattutto in relazione a come metterlo in pratica. Forse una

Revenue Management: Croce e delizia

Di |2020-05-02T12:21:51+02:00Luglio 12th, 2016|Categorie: consulenza alberghiera, hotel, hotel management, hotel revenue management, pricing, profit management alberghiero, revenue management, Senza categoria, strategia di vendita, vendita|Tag: , , , |

Revenue Management: Croce e Delizia È proprio il caso di dirlo. Croce e delizia. Così definisco il revenue management di oggi. Ogni anno per la più buona parte delle strutture che seguo, ed in particolare quelle a carattere leisure,  il trend della domanda varia sostanzialmente rispetto alle previsioni e a quanto accaduto

Ciclo Profit Management per Strutture Ricettive #7 Il personale

Di |2020-05-02T16:52:06+02:00Giugno 2nd, 2016|Categorie: brand identity, consulente alberghiero, consulenza alberghiera, formazione alberghiera, hotel management, human resources, organizzazione aziendale, profit management alberghiero, Senza categoria|

ciclo profit management . #7 Il personale Ciclo Profit Management per Strutture Ricettive #7 Il personale I collaboratori rivestono un ruolo fondamentale per il "Profit Management delle strutture ricettive". Nonostante tutti siano sempre assolutamente d’accordo nel dire che il personale è la risorsa più importante, in molte imprese ricettive il collaboratore è e

Profit Management per Strutture Ricettive: #4 Il prodotto

Di |2020-05-13T19:30:08+02:00Dicembre 21st, 2015|Categorie: Senza categoria|Tag: , , , |

Ecco il quarto articolo del ciclo "Profit Management per strutture ricettive" che ha come tema il prodotto. Il concept aziendale può/deve essere comunicato anche attraverso la struttura nelle sue declinazioni, ossia nel prodotto camera, nel prodotto ristorativo, nel prodotto SPA ecc. Come detto nell’articolo precedente se vi è un “disassamento” tra nome, concept e prodotto,

Profit Management per strutture ricettive. #2 Competenza e dedizione

Di |2020-05-13T19:21:06+02:00Aprile 22nd, 2015|Categorie: budget, consulente alberghiero, consulenza alberghiera, formazione alberghiera, hotel, hotel management, human resources, performance, profitto, revenue management, ricavi, Senza categoria|Tag: , , , , , |

Continua il ciclo Profit Management per strutture ricettive. Per la gestione di un hotel e di un ristorante sono fondamentali competenza e dedizione. Nel post precedente, ho messo in evidenza perché, a mio parere, la motivazione nel gestire e/o dirigere una struttura ricettiva e ristorativa sia fondamentale. Ripartiamo quindi con lo step numero due

Profit management per strutture ricettive: La motivazione

Di |2020-05-13T19:22:33+02:00Marzo 27th, 2015|Categorie: consulente alberghiero, hotel, hotel management, hotel pre-opening, performance, profitto, revenue management, ricavi, Senza categoria|Tag: , , , , , |

Ciclo Profit management per strutture ricettive: La motivazione Post 1 di 22 per esprimere il mio punto di vista riguardo la gestione di una struttura ricettiva La gestione di una struttura ricettiva richiede a monte una forte e consapevole motivazione. Nel corso di questi anni sono venuto in contatto con tante realtà, spesso diverse

Previsione di occupazione e fatturati per il 2015

Di |2020-05-13T19:05:36+02:00Ottobre 17th, 2014|Categorie: hotel, hotelmanagement, performance, pricing, ricavi, Senza categoria, tariffe|Tag: , , , , , , |

La previsione di occupazione e fatturati per il 2015 è una bella sfida. A mio parere sarà un anno impegnativo come quello in corso e forse più, riconoscendo uno scenario che presenta anche opportunità oltre che minacce. Il momento economico resta complicato e, credo, durerà ancora diversi anni. Le previsioni degli esperti riguardo la crisi

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