Nella prima parte di questo articolo abbiamo visto come l’AI possa diventare una grande alleata del revenue: legge dati, confronta scenari, evidenzia scostamenti, offre chiavi di lettura e, in...
L’IA legge dati e velocizza l’analisi, ma non può sostituire il giudizio, l’etica e la visione strategica di un revenue team maturo. Questo articolo spiega perché il pricing resta una scelta.
Nella prima parte abbiamo visto come la Skill Economy stia cambiando il “codice genetico” del lavoro in hotel: non bastano più mansioni rigide, servono...
Orientarsi verso il futuro richiede coraggio, ma soprattutto lucidità analitica. I settori della transizione ecologica, della Silver Economy e...
In un mondo che spinge verso cinismo, divisione, automazione e culto dell’ego, l’ospitalità può scegliere se diventare un semplice erogatore di servizi o...
Perché tutti ne parlano L’intelligenza artificiale è entrata in hotel passando dalle chiacchiere ai contratti: chat bot, RMS “intelligenti”,...
Costellazioni Alberghiere: un approccio sistemico che unisce consulenza e costellazioni per portare chiarezza ed equilibrio nelle strutture ricettive.
Da anni affianco hotel e ristoranti aiutandoli a crescere attraverso strategie concrete, personalizzate e orientate ai risultati. Da diversi anni pratico e...
In moltissime realtà alberghiere e ristorative si tende a identificare il potere con il ruolo gerarchico. Tuttavia, l’esperienza quotidiana ci dimostra che...
Il price dumping erode i margini, indebolisce la reputazione e, nel lungo periodo, rischia di compromettere l’intero valore, anche a livello di destinazione...
Descriversi è sempre una sfida ma ho voluto sintetizzare con chiarezza cosa significa per me fare il consulente alberghiero.
In questa seconda parte dell’articolo si pone l’accento sul percorso che un’azienda dovrebbe percorrere, in tutte le sue varie fasi, dalla ricerca alla...
