Blog

Collaborazioni: la gestione del rapporto
03/03/2015

Collaborazioni: la gestione del rapporto

Nelle collaborazioni la gestione del rapporto è fondamentale. Essa abbraccia più livelli e tra questi trovo essenziali quello lavorativo e quello umano.  La difficoltàEssere poco chiari con sé stessi, riconoscere che vi è differenza tra l’obiettivo e il r

RevPAR e Pricing nei Leisure Hotel
02/02/2015

RevPAR e Pricing nei Leisure Hotel

RevPar e Pricing nei Leisure Hotel non vanno sempre a braccetto, anzi. Questo tema è di grande attualità e, nonostante si parli di revenue management da tanti anni,Negli hotel a vocazione leisure è più performante il prezzo per camera o per persona? Quest

Hotel Pre-opening: l’Hospitality Concept Writer
01/01/2015

Hotel Pre-opening: l’Hospitality Concept Writer

Hotel Pre-opening: l’Hospitality Concept Writer! Qualcuno di voi sa cosa significhi? Sa spiegare ciò che dovrebbe fare? Io fino a poco tempo fa non lo avrei saputoNulla nella vita arriva per caso. Io ci credo e quindi certi incontro non sono casuali. Nell

Il futuro dell’ospitalità si nasconde nel suo passato
12/12/2014

Il futuro dell’ospitalità si nasconde nel suo passato

Credo che il futuro dell’ospitalità si nasconde nel suo passato. La cura dei rapporti umani, sia verso i propri collaboratori, sia verso i clienti o i fornitoriHo iniziato a lavorare negli hotels nel 1987. A quei tempi facevo il commissioniere presso l’ho

Previsione di occupazione e fatturati per il 2015
11/11/2014

Previsione di occupazione e fatturati per il 2015

La previsione di occupazione e fatturati per il 2015 è una bella sfida. A mio parere sarà un anno impegnativo come quello in corso e forse più, riconoscendo unoCITTA’ Il business travel si è ridotto, sia per room nights sia per spesa media, costringendo m

Tempo di budget per hotel e ristoranti
10/10/2014

Tempo di budget per hotel e ristoranti

Tempo di budget per hotel e ristoranti. E’ arrivata l’ora di lavorare su proiezioni di ricavi e costi per l’anno a venire. Redigere un budget è impegnativo. A molteInfatti non ci si deve dimenticare che il budget, oltre ad essere uno strumento di previsio

Consulenza Revenue Management
04/04/2014

Consulenza Revenue Management

Consulenza Revenue Management Oriented. Lo Yield ed il Revenue Management sono, come accennato nel precedente articolo, temi di grande attualità ed attorno ad essiIl revenue è un argomento che suscita sentimenti diversi tra i titolari, gestori  e direttor

Booking engine e strategie di vendita
03/03/2014

Booking engine e strategie di vendita

Booking engine e strategie di vendita non sempre vanno a braccetto. Trasferire nel booking engine la propria strategia di vendita non è sempre così banale, anzi.In questo post faccio riferimento a booking engine che consentono la prenotazione in tempo rea

Yield Management Revenue Management
02/02/2014

Yield Management Revenue Management

Yield Management Revenue Management.Tematiche sempre attuali e attorno alle quali è esploso un generale interesse e un’ enorme quantità di informazioni. ViviamoCon questo post voglio, oltre che a trasmettere la mia conoscenza e la mia visione riguardo que

Consulente alberghiero
01/01/2014

Consulente alberghiero

Le battute si sprecano sui consulenti. La seguente è quella che preferisco:  “Un consulente  è una persona che ti prende in prestito l’orologio, ti dice che oreCredo che un consulente alberghiero abbia una grande responsabilità nei confronti del suo clien

Come organizzare e vendere le Festività Natalizie e il Capodanno
11/11/2013

Come organizzare e vendere le Festività Natalizie e il Capodanno

Avete già iniziato a pensare a come organizzare e vendere le Festività Natalizie e il Capodanno applicando il revenue management? Tra qualche giorno nei supermercatiPuò sembrare un po’ presto dato che per molti ora iniziano i mesi caldi (lavorativamente p